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fahr(T)raum – GENUSS -TAGE

fahr(T)raum - GENUSS -TAGE


Lust auf kulinarische Hochgenüsse?
Dann besuchen Sie uns doch vom 6. bis 8.11. zu den Genuss-Tagen.


Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise in die Goldenen Zwanziger Jahre und bewundern Sie die Eleganz der legendären Oldtimer!

Dabei können Sie einen Hauch von Luxus bei kommentierten Verkostungen von Champagner, Wein und Käse genießen.

Erleben Sie dazu Gaumenfreuden mit Delikatessen am Kulinarik-Markt und lassen Sie sich bei einem Gala-Dinner der Extraklasse verwöhnen.

Zelebrieren Sie mit uns eine Epoche und spüren Sie pure Lebensfreude bei Live-Musik.


Das tägliche Programm der Genusstage

10.00 bis 17.00 Uhr

Wein- und Kulinarik-Markt und Besuch der Oldtimer-Ausstellung

Die folgenden Sessions werden von Frau Elisabeth Eder, Weinakademikerin & Diplomierte Käsesommelière, durchgeführt und sind jeweils für 15 Personen vorgesehen, jeweils mit Anmeldung, zwischendurch jeweils Live-Musik.

14.00 bis ca. 14.30 Uhr

Aktueller und gereifter Wein im Vergleich


Die Weine (einmal Weißweinpaarung und einmal Rotweinpaarung – also 4 Weine) stammen von einem Winzer, einer Rebsorte, einer Lage – die Weine sind also »ident«, der Unterschied sind die Jahrgänge und die Entwicklung nach einigen Reifejahren.

15.00 bis ca. 15.30 Uhr

Champagner und Fingerfood

Drei verschiedene Champagnertypen von Champagnerhaus J.M. Gobilard & Fils werden mit korrespondierendem Fingerfood verkostet und vorgestellt. Champagner ist mehr als ein Aperitif, Champagner kann ein Speisebegleiter für ein ganzes Menü sein.

16.00 bis ca. 16.30 Uhr

Wein liebt Käse

Drei verschiedene Weine und drei korrespondierende Käse werden miteinander verkostet. Welcher Wein passt zu welchem Käse und warum ist das so?

17.00 bis ca. 17.30 Uhr

Aktueller und gereifter Wein im Vergleich

Die Weine (einmal Weißweinpaarung und einmal Rotweinpaarung – also 4 Weine) stammen von einem Winzer, einer Rebsorte, einer Lage – die Weine sind also „ident“, der Unterschied sind die Jahrgänge und die Entwicklung nach einigen Reifejahren.

Abendevent, Freitag 6. November 2015

A legendary Night to remember
(für maximal 40 Gäste)Motto 20er-Jahre. Die Gäste werden gebeten dem Motto entsprechend kostümiert zu kommen.

18.00 Uhr
Apéro mit Blinis und Kaviar und Begrüßung der Gäste durch Herrn Piech
Anschließend Privat-Führung von Herrn Piech durch den fahr(T)raum.

19.00 Uhr
Start 5-gängiges Gala-Dinner. Die passende Weinbegleitung wird von Frau Elisabeth Eder anmoderiert.
Verschiedene Show Acts, Live-Musik und Überraschungen

Geplantes Ende der Abend-Veranstaltung ca. 24.00 Uhr


Anmeldung und Infos:

info@mb-events.at
T: +43 (0) 662 / 451409


fahr(T)raum
Passauerstrasse 30, 5163 Mattsee
www.fahrtraum.at


06.11.2015

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