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ZiB – Kulinarisches Garten – 3. Teil

… Der Nebel zieht übers Land und herbstlich bunte Blätter flattern über die Wiesen. Zeit, die Früchte des Gartenjahres zu ernten. Beim abschließenden dritten Teil der Reihe „Kulinarisches Garteln“ im ZiB Shopping dreht sich alles um die Verarbeitung der Ernte und das Einwintern der Pflanzen. Wie's richtig geht, das zeigt der Biogärtner der Nation, Karl Ploberger, gemeinsam mit Pauline Trausnitz (Die Salzburger Gärtner und Biobauern) und Bernadette Eschbacher (GenussStadl).

Datum: 2014-09-26


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