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ZEITRAUM – Stiegl / McArthurGlen Designer Outlet Salzburg

- SLOW statt FAST: Stiegl startet innovatives Gastro- und Shop-Konzept im McArthurGlen Designer Outlet Salzburg +++ Österreichs führende Privatbrauerei – die Stieglbrauerei zu Salzburg – eröffnet im McArthurGlen Designer Outlet Salzburg den einzigartigen Pilotbetrieb „Zeitraum“. Ein Gastro- und Shop-Konzept, bei dem vor allem die Entschleunigung großgeschrieben wird. Mit an Bord ist auch Autogrill, der weltweit führende Anbieter von „Food und Beverage“-Dienstleistungen für Reisende, der das innovative Konzept komplettiert. +++ „Das tun, was man am besten kann“, lautet die Devise von Stiegl-Eigentümer Heinrich Dieter Kiener. Darum hat sich Österreichs führende Privatbrauerei für die Umsetzung des neuen Gastro- und Shop-Konzepts „Zeitraum“ mit Autogrill auch den weltweit führenden Anbieter von „Food und Beverage“-Dienstleistungen mit an Bord geholt. „Wir sind einfach Qualitätsfanatiker, darum stecken wir auch alle Kraft ins Bierbrauen und arbeiten am liebsten mit den Besten zusammen. Autogrill ist einfach der beste Partner für uns, eines der führenden Unternehmen in diesem Bereich, das unsere Werte teilt“, bringt es der Stiegl-Chef auf den Punkt. +++ Die Türen des Pilotbetriebes mit dem klingenden Namen „Zeitraum“ öffnen sich am 15.12. (um 15:12 Uhr) im McArthurGlen Designer Outlet Salzburg. Weitere ‚Zeiträume‘ können und sollen Österreich weiter folgen, doch auch hier gilt: Man nimmt sich die Zeit, die man dafür braucht. +++ „Slow down“ als Gastronomiekonzept Der Name „Zeitraum“ ist dabei Programm: Im neuen Lokal mit angeschlossenem Shop wird der Zeit mehr Raum gegeben. „Das fängt bei unseren Bieren, die wir langsam brauen und dann auch länger reifen lassen an und endet damit, dass die Uhren im ‚Zeitraum‘ keine Zeiger haben“, so Kiener, dem Entschleunigung ein Anliegen ist. So setzt er mit seiner Privatbrauerei seit vielen Jahren auf das Thema „Slow down“ und Brauerei wie Biere dürfen auch eines der härtesten internationale Gütesiegel für Bier, das SlowBrewing-Siegel, tragen. Und der Stiegl-Chef ergänzt: „Wir wollen der Zeit einen neuen Stellenwert und im wahrsten Sinne des Wortes mehr Raum geben.“ +++ Wohnzimmeratmosphäre und Uhren ohne Zeiger - Um der Zeit mehr Raum zu geben, setzen die beiden Privatunternehmen Stiegl und Autogrill auf ein sehr persönliches und privates Gastronomie- und Erlebniskonzept. Die Ausstattung vermittelt eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre und ist trotzdem klar und modern. „Man hat im Zeitraum eher das Gefühl bei Freunden als in der Gastronomie zu sein“, erklärt Sandra Huemer, Projektleiterin bei Stiegl. Große Stufen – die „Stufen der Braukunst“ - dienen als Sitz- und Kommunikationsplattform. Hier können die Gäste ungezwungen Platz nehmen, lesen, plaudern oder neue Leute kennen lernen. Optische Erkennungszeichen im „Zeitraum“ sind – wen wundert‘s – eine rote Stiege, über die frisches Wasser fließt und eine große Uhr – natürlich ohne Zeiger. Wer also den gewohnheitsmäßigen hektischen Blick auf diese Uhr wirft, wird schnell daran erinnert, dass hier die Zeit stillsteht. Ein weiteres Highlight ist außerdem der spezielle Verkostungsbereich, in dem die Spezialitäten der Brauerei, wie etwa die saisonal wechselnden Hausbiere, unverbindlich probiert werden können. +++ Doch auch wer unter Zeitdruck steht, kommt im „Zeitraum“ auf seine Kosten und braucht auf die Köstlichkeiten nicht zu verzichten. Alle Gerichte und Getränke gibt es auch „to go“. Kulinarisch setzt man auf eine modern interpretierte österreichische Küche mit saisonalen Speisen. Vom kleinen Snack bis hin zu einem leicht bekömmlichen Tagesgericht – im Fokus steht selbstverständlich die Zusammenarbeit mit heimischen und regionalen Partnern und Lieferanten. +++ Auch Florian Went, Center Manager McArthurGlen Designer Outlet Salzburg, zeigt sich begeistert über die neue Eröffnung: „Wir freuen uns sehr, dass wir Schauplatz dieses exklusiven Pilotprojektes sind. Um unseren Kunden einen einzigartigen Mix aus angesagten Luxus-, Designer- und Lifestylemarken sowie ein umfangreiches Gastronomieangebot bieten zu können, sind wir stets auf der Suche nach neuen Konzepten und hier passt der neue ,Zeitraum‘ von Stiegl mit seinem innovativen Konzept natürlich wunderbar hinein.“ +++ Das „Zeitraum“ im McArthurGlen Designer Outlet Salzburg ist Montag bis Donnerstag von 9:30 bis 19 Uhr, freitags von 9:30 bis 21 Uhr und am Samstag von 9 bis 18 Uhr geöffnet.

Datum: 2017-12-15


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