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Veronelli-Olivenöl Dinner / Romantikhotel GMACHL - Fotos - Salzburg-Cityguide

Veronelli auf den Spuren von GMACHLS Küchengeheimnissen +++ Romantikhotel GMACHL lud zum Gourmetdinner „Fisch & Olivenöl“ +++ Unter dem Motto „Fisch & Olivenöl“ lud das Romantikhotel GMACHL in Elixhausen zum Auftakt der diesjährigen Fischwochen. Was GMACHL-Küchenchef Dragan Miljkovic mit seinem Küchenteam auf die Teller zauberte, schmeckte nach kulinarischer Poesie. Olivenöl-Experte Heinrich Zehetner veredelte die deliziösen Kompositionen des 6-gängigen Gourmetmenüs mit reinsortigen Veronelli-Olivenölen, und begleitete die einzelnen Gänge mit wissenswerten Informationen zur fachgemäßen Verwendung dieser speziellen Olivenöle. Die Gastgeber Fritz Hirnböck und seine Gattin Michaela Hirnböck-Gmachl zeigten sich samt Gästen begeistert, in welcher Form die unterschiedlichen, reinsortigen Olivenöle das jeweilige Gericht durch den ausgeprägten Eigengeschmack würzen, und wie diese sogar wunderbar mit Desserts harmonieren.

Datum: 09.03.2012

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