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Lungauer Schafaufbratln - Fotos - Salzburg-Cityguide

Zum traditionellen Lungauer Schafaufbratln lud Landwirtschaftskammerpräsident Franz Essl in den Hefterhof. „Ich habe mir dieses Mal einen Telefonjoker gelöst!“, lachte Küchenchef Sebastian Braun: “Es ist ein Originalrezept der Klauswirtin in Seetal, die mir ihre Geheimnisse via Telefon verriet!“. „Ein Traum, dieses Schaferl!“ waren sich auch Landtagsabgeordnete Resi Neuhofer und Landwirtschaftskammerdirektor Nikolaus Lienbacher einig. Dazu gabs, wie sollte es auch anders sein, Lungauer Eachtling und zum Dessert frische gebackene Apfelradln mit Vanillesauce.

Datum: 15.10.2014

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