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Kochkurs – Sternekoch Andreas Senn / HDW

- Auf Einladung der Firmen BOS, Gira, Keuco und Zehnder schwangen Nationale und Internationale Architekten, Objekteinrichter und Kunden der oben genannten Firmen, unter der Fachkundigen Anleitung von Andreas Senn, die Kochlöffel und andere Küchenutensilien. Zubereitet wurden: Salzkammergut Milchkalb „Saltimbocca“, Taschenkrebsravioli, Saubohnen, Physalis & Blattspinat, Rehfilet, violetter Senf & Trauben und als Abschluss Topfenschmarren mit Beeren & Vanilleeis

Datum: 2017-01-24


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