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JUNISCHMAUS – K+K

- DRITTER JUNISCHMAUS im K+K am Waagplatz +++ Am Samstag, den 29. Juni baten Claudia und Norbert Koller zum dritten Junischmaus ins K+K am Waagplatz. 'Wir freuen uns immer auf diese schöne Tradition, zu der wir Stammgäste und Freunde des Hauses einladen und ihnen für ihre Treue danken möchten,“ so Claudia und Norbert Koller. +++ Der kulinarische Teil stand heuer ganz im Zeichen des Fisches. Nachdem in den Vorjahren Huhn- und Lamm-Spezialitäten 'geschmaust' wurden, freuten sich die Gäste diesmal über raffiniert zubereitete Köstlichkeiten wie ein Tartar vom Mondseesaibling oderkurz gebratenem Thunfisch im Sesammantel, hausgebeizten Lachs sowiesautierte Calamari. „Wir stellen beim Junischmaus jedes Jahr ein anderes Lebensmittel in den Vordergrund. Im heurigen Sommer steht der Fisch im Fokus unseres Get-Togethers. Die heimischen Fische stammen dabei ausschließlich aus der Salzburger Seen Region, ebenso findet man aber auch international inspirierte und beliebte Fischgerichte auf unserer Speisekarte,“ so die Gastgeber. Als Dessert servierte das Team Tiramisu und sommerliche Waffeln. Für den dazu passenden 'Ohren-Schmaus' sorgte Stephanie Hansen mit ihrem Musikprojekt b-style.

Datum: 2019-06-29


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