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Festspielball-Probeessen bei Döllerer

Zum Kosten und Gustieren trafen sich einige Festspielstars im Haubenrestaurant Döllerer in Golling um einen Vorgeschmack auf das heurige Galadiner anlässlich des 3. Festspielballes der am 31. August in der alt-ehrwürdigen Residenz stattfinden wird. „ Wir dürfen heuer einen Käsebruch vom Fürstenhof kredenzen, danach gibt es einen Bio Milchkalbrücken mit Schwammerlroulade und zum Dessert verwöhnen wir die Gäste mit Weißer Berger-Schokolade mit Wiesenkerbel und einem Gurkengratinée!“, verriet Haubenkoch Andreas Döllerer. „Ein Traum, diese Gerichte!“ freute sich auch Bariton Markus Werba, der mit Freundin Linn Settimi kam. Ballorganisatorin Suzanna Harf stieß begeistert in das selbe Horn: “Eine einmalige Komposition und eine wahre Gaumenfreude mit der uns Andreas Döllerer verwöhnt!“. Auch Tenor Michael Schade mit Tochter Jane Ingram und Sängerin Anett Fritsch ließen sich das köstliche Mal nicht entgehen und genossen den Abend in Golling.

Datum: 2014-07-15


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