Döllerer’s Winzerfest / Schloss Fuschl - Fotos - Salzburg-Cityguide

Hervorragende Winzer präsentierten ihre exquisiten Weine und Schloss Fuschl Küchenchef Thomas M. Walkensteiner kreierte abends dazu einen Genuss-Spaziergang durch seine Haubenküche – das ist das Döllerer Winzerfestival am 7. Mai 2013, initiiert vom Weinhandelshaus Döllerer und dem Schloss Fuschl Resort & Spa. +++ Das Gaul Millau Hotel des Jahres 2011 Schloss Fuschl Resort & SPA freute sich auch in diesem Jahr wieder zusammen mit dem Weinhandelshaus „Döllerer“ zum Winzer Festival einladen zu dürfen. Liebhaber herausragender Weine trafen sich am 7. Mai 2013 im Schloss Fuschl Resort & SPA um gemeinsam auf Entdeckungsreise neuer, hervorragender Geschmackserlebnisse zu gehen. Schon der Auftakt war furios: 41 Winzer und Schnapsbrenner luden zur exklusiven Wein/Schnapsprobe in der Schloss Remise. Degustiert wurden Tropfen aus den berühmtesten Kellern Österreichs, Deutschlands, Italiens und Frankreichs. Unter dem Kuppelgewölbe der Schloss Bar trafen sich dann abends Gourmets und Weinfans zum Champagner-Empfang, um sich auf die weiteren Höhepunkte einzustimmen. Im Schloss Restaurant setzte sich das Winzer Festival fort, als Küchenchef Thomas M. Walkensteiner das von ihm kreierte 6-Gänge-Menü aus seiner vielfach ausgezeichneten Küche servierte. Und natürlich fand die Kochkunst ihre Vollendung in ihren Begleitern - die anwesenden Winzer präsentierten auch hier ihre Weine zu den einzelnen Gängen. Im Anschluss warteten Live-Musik, ein Käse Buffet und Flying Desserts in der Schloss Bar. Bei der mittlerweile legendären „Big Bottle Party“ gab es dann noch Weingenuss bis in die frühen Morgenstunden.

Datum: 07.05.2013